Согласно новому опросу, 30% британцев теперь едят меньше или совсем не едят мяса

С каждым днем все больше британцев переходят на здоровую и этичную еду.

0 28

Новое исследование показало, что пищевые привычки людей в Великобритании меняются, и все больше людей отказываются от мяса в пользу веганской еды.

Опрос

Веб-сайт маркетинговых исследований Appinio разместил опрос , который Включено 1000 участников из Великобритании.

В нем приняли участие 500 женщин и 500 мужчин, средний возраст участников составлял 41,1 года.

Только 68,6 процента участников заявили, что они всеядны.

Четыре процента были веганами, а 8,7 процента — вегетарианцами. Эти цифры заметно выше, чем в предыдущие годы.

Например, в 2019 году исследование показало, что чуть более 1% жителей Великобритании идентифицирован как веганский.

Употребление большего количества растительной пищи

Половина участников сказали, что они подумают о замене мяса веганской версией. Предоставлено Adobe. Не используйте без разрешения.

Недавний опрос Appinio также показал, что 5,4% участников были пескатарианцами (то есть они не едят мяса, кроме рыбы). Кроме того, 11,4% заявили, что они придерживаются флекситаризма, имея в виду тех, кто активно пытается сократить потребление мяса и ест в основном растительную пищу.

В ходе опроса участникам был задан вопрос, рассмотрят ли они вопрос о замене части мяса в своем рационе на заменители мяса на растительной основе. Из 800 участников, ответивших на вопрос, половина ответила утвердительно. А 6,8% заявили, что «хотят полностью перейти на мясо на растительной основе».

Респонденты также объяснили, почему они купили мясо на растительной основе, безмолочные альтернативы или другие веганские продукты в прошлое. Основным мотиватором было здоровье: 46,3% опрошенных заявили, что, по их мнению, веганские блюда лучше для вас.

Благополучие животных и экологические причины также сыграли свою роль, и около трети участников выбрали эти ответы.

Источник plantbasednews.org
Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.