10 полезных трав, которые можно вырастить на подоконнике

Herbs-grow-indoors-water

Наступление зимы в наших широтах означает не только приход холодов и снежных метелей, но и конец вкусной свежей зелени на прилавках магазинов. Конечно, благодаря глобализации и теплицам даже зимой можно за круглую сумму купить какой-нибудь салат из Эквадора — но разве это сравнится с летним пучком укропа прямо с грядки? А что, если попробовать самому выращивать всякую травку дома, на подоконнике, и обеспечивать себя круглый год полезными зелеными витаминами?

К счастью, это вполне возможно даже при нашем непростом климате. Я собрал для вас список из десяти трав, которые можно вырастить без хлопот в обычной квартире, причем даже не надо возиться с землей и разводить грязь — все эти травы спокойно пускают корни в простой воде и растут даже зимой. Причем это травы многолетние, так что достаточно посадить их один раз и останется только отщипывать свежие листики по мере роста.

Ко всему прочему, вся эта зелень еще и украшает интерьер, радуя глаз напоминанием о тепле и лете.

Какие травы можно выращивать на подоконнике

  • Базилик
    Эта травка с характерным ярким ароматом не только вкусна, но и полезна. Базилик обладает противовоспалительным и противогрибковым эффектом, снижает уровень сахара в крови и даже имеет некоторое обезболивающее действие.
  • Шалфей
    Шалфей лучше растить в хорошо проветриваемом помещении, для предотвращения образования плесени. Воды ему следует наливать в банку совсем немного, чтобы листья не намокали. Шалфей отлично подходит для лечения артрита, астмы и атеросклероза.
  • Перечная мята
    Очень легко и быстро растущее растение. Помогает при проблемах с пищеварением, успокаивает, снимает тошноту и облегчает головную боль.
  • Кудрявая мята
    Этот вид мяты используется в основном для кулинарных целей, хотя есть данные, что мята помогает бороться с повышенной секрецией андрогенов и связанными с этим заболеваниями.
  • Орегано (душица)
    Для лучшего роста орегано советую прищипывать созревшие верхние листочки (базилику, кстати, тоже). Орегано обладает сильным антибактериальным и антиоксидантным действием, превосходя даже некоторые антибиотики.
  • Мелисса
    Этому растению нужно обязательно менять раз в неделю воду, чтобы не загнивали корни. Запах мелиссы очень не нравится комарам и прочим кровососам, а сама травка обладает успокаивающим эффектом и благотворно влияет на пищеварение.
  • Тимьян
    Тимьян широко используется в кулинарии, но у него есть еще и уникальные лечебные свойства. Обнаружено, что содержащийся в тимьяне тимол убивает некоторые раковые клетки! Кроме того, тимьян понижает кровяное давление и помогает от кариеса. Тимьян любит влагу, поэтому рекомендую периодически сбрызгивать листья водой.
  • Стевия
    Этот популярный натуральный подсластитель в магазинах довольно дорог, но его вполне можно выращивать дома! Стевия также помогает бороться с курением, так как никотиновая зависимость ослабевает при уменьшении потребления сахара. Обязательно держите это растение в теплом месте, так как ему не нравится холод.
  • Розмарин
    Этому растению понадобится некоторое время, чтобы вырасти, так как у него толстый стебель. Розмарин любит солнечный свет. Кроме вкусовых качеств, розмарин еще и улучшает память, стимулирует рост волос и обладает противовоспалительными свойствами.
  • Эстрагон
    Эстрагон также любит солнце, а еще он имеет антибактериальный свойства и понижает уровень сахара.

Общие правила выращивания растений дома в воде

Чаще всего такие травы могут быть укоренены прямо из целых листьев с неповрежденной ножкой, либо из обрезанного стебля. Если эти травы растут у вас на даче — отлично, можно использовать черенок с огорода, но в принципе подойдет и свежий пучок зелени из магазина. Нужно выбрать стебель 10-15 см длиной, удалить листья с нижней части, и отрезать самый низ стебля, чтобы растение могло впитывать больше воды.

Наполните стеклянные банки (лучше всего непрозрачные) простой водой (не кипяченой и не дистиллированной), и держите в светлом месте, куда попадает солнечный свет. Старайтесь обрывать крупные листья, чтобы растение давало больше молодых побегов на верхушке.

Подпишитесь на обновления!

Хотите получать рассылку лучших вегетарианских рецептов? Введите адрес своей электронной почты:

Метки:

Комментарии:

Пока никто не высказался.

Добавить комментарий