Индийская

Cabbage_Paneer_Paratha

Панир паратха с капустой (капустные лепешки с сыром)

0 из 5 40 Минут 2

Паратха — традиционные индийские лепешки, плоские универсальные хлебцы, которые подают и к овощам, и к бобам, и к молочным блюдам, и едят просто так, и даже вместе с фруктами. В ...

Смотреть рецепт

aloopalak

Алу Шак — картофель со шпинатом

0 из 5 30 Минут 2

Это простое блюдо очень популярно в Западной Бенгалии, особенно в сельской местности. Готовится оно легко, в ход идут самые дешевые и обычные для Индии продукты, но вкус получается свежий и ...

Смотреть рецепт

mango pachhadi

Каири Чатни из манго с чили

0 из 5 20 Минут 2

Чатни — это традиционные индийские приправы к блюдам, нечто среднее между соусом и вареньем, которые можно добавлять в различных сочетаниях к основному блюду во время еды, а можно есть и ...

Смотреть рецепт

couscousorange

Карри из кускуса с апельсинами

0 из 5 45 Минут 4

Я даже не знаю, к какой категории можно отнести это блюдо, в горячем виде оно вполне сойдет за основное обеденное, а в холодном — за прекрасный салат. Так что пробуйте ...

Смотреть рецепт

tamatar

Таматар тур дал

5 из 5 60 Минут 4

За звучным названием «Таматар тур дал» скрывается популярнейшее и очень простое блюдо индийской кухни — гороховый суп с помидорами. Тур дал — это растение семейства бобовых, с желтыми семенами, повсеместно ...

Смотреть рецепт